Text

Manajemen Pemasaran Kuliner Strategi Jitu Menaklukkan Pasar Kuliner

---

Deskripsi buku: \\r\\nBuku Manajemen yang berjudul Buku Manajemen Pemasaran Kuliner Strategi Jitu Menaklukkan Pasar Kuliner merupakan karya Muhammad Rizki. Dewasa ini, pertumbuhan UMKM di Indonesia melesat pesat hingga berkontribusi besar dalam perekonomian nasional. Meskipun jumlah UMKM yang terbentuk terus bertambah, tetapi fenomena ini tidak diiringi dengan kesadaran para pelaku usaha akan pentingnya sebuah manajemen pemasaran. Minimnya pengetahuan mereka tentang strategi pemasaran yang efektif mengakibatkan produk mereka sulit bersaing di pasar yang semakin kompetitif ini. Berangkat dari fenomena yang ada, buku ini hadir sebagai gambaran bagi para pelaku UMKM pentingnya memahami dan menerapkan manajemen pemasaran secara efektif. Buku ini mengupas tuntas berbagai elemen penting dalam manajemen pemasaran, mulai dari membangun citra merek yang kuat, meningkatkan persepsi kualitas produk, hingga strategi memengaruhi minat beli dan keputusan pembelian. Selain itu, buku ini juga menguraikan hubungan setiap elemen dalam mewujudkan UMKM yang berkelanjutan. Buku ini diharapkan dapat menjadi sumber referensi bagi para pelaku UMKM agar lebih siap bersaing di pasar yang dinamis dan meningkatkan daya saing produk sampai terwujudnya usaha yang berkelanjutan. Buku Manajemen Pemasaran Kuliner Strategi Jitu Menaklukkan Pasar Kuliner sangat cocok bagi para peneliti, mahasiswa, dan praktisi di bidang pemasaran juga manajemen bisnis tentang pemahaman yang mendalam terhadap strategi pemasaran yang tepat akan menjadi pembeda antara usaha yang sekadar ada dengan usaha yang mampu tumbuh secara berkelanjutan. \\r\\n\\r\\ndaftar isi\\r\\nKATA PENGANTAR PENERBIT — v\\r\\nPRAKATA — vi\\r\\nDAFTAR ISI — viii\\r\\nDAFTAR GAMBAR — xi\\r\\nDAFTAR TABEL — xii\\r\\n\\r\\nBAB 1 PROLOG: TANTANGAN DAN PELUANG PERKEMBANGAN UMKM DI INDONESIA — 1\\r\\nA. Melihat Fenomena Tingginya Pertumbuhan UMKM di Indonesia — 2\\r\\nB. Kesadaran Manajemen Rendah = Penyebab Utama Kegagalan UMKM? — 2\\r\\nC. Manajemen Pemasaran: Solusi Menekan Tingkat Kegagalan UMKM — 3\\r\\n\\r\\nBAB 2 MANAJEMEN PEMASARAN UMKM — 5\\r\\nA. Mengenal UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah) — 6\\r\\nB. Memahami Istilah Manajemen — 10\\r\\nC. Mendalami Manajemen Pemasaran — 11\\r\\n\\r\\nBAB 3 ELEMEN-ELEMEN PEMBENTUK MINAT BELI DAN KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN — 18\\r\\nA. Minat Beli: Dorongan Kuat dalam Diri Konsumen — 19\\r\\nB. Keputusan Pembelian: Proses Evaluasi Produk — 24\\r\\nC. Merek: Tanda Penting pada Produk — 27\\r\\nD. Citra Merek: Pandangan Konsumen Terhadap Sebuah Merek — 30\\r\\nE. Persepsi Kualitas Produk: Pemahaman Konsumen terhadap Nilai Manfaat Produk — 33\\r\\n\\r\\nBAB 4 PENTINGNYA MANAJEMEN PEMASARAN DALAM KEBERLANGSUNGAN UMKM — 36\\r\\nA. Menelusuri Manajemen Pemasaran: Dari Perspektif Beragam Elemen yang Memengaruhi Keputusan Pembelian — 37\\r\\nB. Menilik Hubungan Setiap Elemen Manajemen Pemasaran — 39\\r\\n\\r\\nBAB 5 EKSPLORASI LEBIH LANJUT BERBAGAI ELEMEN DALAM MANAJEMEN PEMASARAN UMKM — 42\\r\\nA. Citra Merek — 43\\r\\nB. Persepsi Kualitas Produk — 44\\r\\nC. Minat Beli — 44\\r\\nD. Keputusan Pembelian — 45\\r\\n\\r\\nBAB 6 PENGGALIAN LEBIH DALAM STRATEGI MANAJEMEN PEMASARAN UMKM — 46\\r\\nA. Penguraian Karakteristik Konsumen Produk UMKM — 47\\r\\nB. Menyelami Pandangan Konsumen Terkait Elemen-Elemen dalam Manajemen Pemasaran — 49\\r\\nC. Mencermati Setiap Elemen Manajemen Pemasaran dan Pengaruhnya Terhadap Minat Beli dan Keputusan Pembelian Konsumen — 57\\r\\nD. Pembuktian Asumsi Dasar Setiap Elemen dalam Manajemen Pemasaran UMKM — 72\\r\\n\\r\\nBAB 7 KUPAS TUNTAS ALASAN DI BALIK SETIAP PEMBELIAN PRODUK — 81\\r\\nA. Citra Merek: Identitas Produk yang Diperkenalkan Perusahaan — 82\\r\\nB. Persepsi Kualitas Produk: Cara Konsumen Memandang Kebermanfaatan Produk — 82\\r\\nC. Minat Beli: Keinginan Konsumen untuk Membeli Produk — 83\\r\\nD. Keputusan Pembelian: Hasil Akhir Pertimbangan Konsumen — 83\\r\\nE. Melihat Citra Merek Sebagai Elemen Pendukung Munculnya Minat Beli Konsumen — 84\\r\\nF. Mengetahui Persepsi Kualitas Produk dalam Mendorong Munculnya Minat Beli Konsumen — 85\\r\\nG. Kolaborasi Citra Merek dan Persepsi Kualitas Produk dalam Memunculkan Minat Beli Konsumen — 86\\r\\nH. Memahami Citra Merek sebagai Dasar Keputusan Pembelian Konsumen — 87\\r\\nI. Mendalami Persepsi Kualitas Produk dalam Memengaruhi Keputusan Pembelian Konsumen — 88\\r\\nJ. Peran Minat Beli dalam Menentukan Keputusan Pembelian Konsumen — 89\\r\\n\\r\\nBAB 8 EPILOG: KEUTAMAAN MANAJEMEN PEMASARAN DALAM MEWUJUDKAN UMKM YANG BERKELANJUTAN — 91\\r\\n\\r\\nDAFTAR PUSTAKA — 94

---

Availability

Detail Information

Series Title

-

Call Number

658.8 RIZ m

Publisher

Yogyakarta : Deepublish., 2025

Collation

xiv, 108 hlm: 23 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

9786340110609

Classification

658.8

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

-

Subject(s)

manajemen
Pasar kuliner

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment