Text
Pupuk dan Sustainability
Buku Biologi berjudul Buku Pupuk dan Sustainability merupakan karya Arry Y. Nurhayati, dkk. Buku ini menyajikan ulasan mengenai sustainability. Sustainability adalah kunci penting di dalam mendukung target-target penurunan angka kelaparan yang masih sangat tinggi di negara-negara berkembang. Banyak istilah terkait dengan upaya dalam sustainability seperti environmental sustainability, sustainable agriculture, Sustainable Development Goals, sustainable economic, sustainable production yang kemudian dijabarkan, diperluas ataupun digabungkan dalam konsep sustainability tersebut. Namun, fakta bahwa capaian-capaian yang sulit dicapai menunjukkan kompleksitas dari sustainability, yang lebih mudah diucapkan daripada dilakukan. Kondisi pada tingginya angka-angka kelaparan telah mendorong pentingnya strategi dalam upaya mengatasi problem pangan dunia. Beberapa strategi dilakukan di dalam peningkatan jagung, padi dan gandum. Hal mendasar yang perlu diperhatikan dalam peningkatan tersebut adalah tingkat kesuburan tanaman.\r\nDAFTAR ISI\r\n\r\nKATA PENGANTAR ........................................................ v\r\n\r\nKATA PENGANTAR PENERBIT ...................................... vii\r\n\r\nDAFTAR ISI ................................................................ viii\r\n\r\nDAFTAR GAMBAR .......................................................... xi\r\n\r\nDAFTAR TABEL ............................................................... xiv\r\n\r\nBAB 1 MANUSIA, PUPUK DAN PERSPEKTIF SUSTAINABILITY ........................................................ 1\r\n\r\n1.1. Manusia sebagai Individu dan Sustainability ............ 1\r\n\r\n1.2. Pentingnya Strategi dalam Menjaga Pangan dan Sustainability ................................................................. 5\r\n\r\n1.3. Tanah Perlu Makan untuk Memberi Pangan ............. 8\r\n\r\n1.4. Pupuk Diperlukan dalam Mendukung Sustainabilitas Pangan ........................................................................ 11\r\n\r\n1.5. Kasus Pupuk .............................................................. 13\r\n\r\n1.6. Aplikasi Pupuk Organik dalam Penanaman ............. 18\r\n\r\n1.7. Konsep Pupuk ............................................................ 21\r\n\r\n1.8. Tujuan Buku Ini .......................................................... 23\r\n\r\n1.9. Kesimpulan ................................................................. 24\r\n\r\n1.10. Impak ........................................................................ 24\r\n\r\n1.11. Bagaimana Buku Ini Disusun .................................. 25\r\n\r\n1.12. Bagaimana Menggunakan Buku Ini ......................... 26\r\n\r\n1.13. Pertanyaan yang Perlu Dieksplorasi ........................ 26\r\n\r\nBAB 2 RETHINKING TENTANG PUPUK DAN SUSTAINABILITY ........................................................ 28\r\n\r\n2.1. Konservasi Lahan dalam Mendukung Sustainabilitas ................................................................. 28\r\n\r\n2.2. Pupuk dalam Mendukung Pengembangan Hortikultura ................................................................. 31\r\n\r\n2.3. Pemanfaatan Limbah Pertanian ................................. 33\r\n\r\n2.4. Pemanfaatan Limbah dalam Mendukung Pupuk ..... 38\r\n\r\n2.5. Tanaman-tanaman yang Dapat Diintegrasikan dalam Mendukung Pupuk ............................................. 39\r\n\r\n2.6. Pengayaan Bahan-Bahan dalam Pupuk ................... 45\r\n\r\n2.7. Pemanfaatan Limbah Produksi Pangan .................... 48\r\n\r\n2.8. Dukungan Manusia dalam Sustainabilitas ................ 49\r\n\r\n2.9. Kesimpulan ................................................................. 51\r\n\r\n2.10. Impak ........................................................................ 52\r\n\r\n2.11. Pertanyaan yang Perlu Dieksplorasi ........................ 52\r\n\r\nBAB 3 PUPUK ORGANIK DARI LIMBAH SEKITAR ........ 54\r\n\r\n3.1. Kesadaran Pemanfaatan Limbah dan Sustainabilitas ................................................................. 54\r\n\r\n3.2. Pupuk Organik Padat-Limbah Kopi ........................... 56\r\n\r\n3.3. Bambu dalam Mendukung Pupuk Organik ............... 63\r\n\r\n3.4. Limbah Tebu sebagai Pupuk Organik ....................... 70\r\n\r\n3.5. Pupuk Organik Cair Daun Lamtoro ........................... 74\r\n\r\n3.6. Komposisi pada Pupuk .............................................. 77\r\n\r\n3.7. Strategi dalam Pemberian Pupuk Organik ............... 78\r\n\r\n3.8. Efektivitas Pupuk ........................................................ 80\r\n\r\n3.9. Kesimpulan ................................................................. 83\r\n\r\n3.10. Impak ........................................................................ 84\r\n\r\n3.11. Pertanyaan yang Perlu Dieksplorasi ........................ 84\r\n\r\nBAB 4 UNSUR HARA PENTING DAN PERANANNYA PADA PERTUMBUHAN ................................................ 87\r\n\r\n4.1. Peranan Nitrogen dalam Tanaman ............................ 87\r\n\r\n4.2. Potasium dan Peranannya pada Tanaman ............... 90\r\n\r\n4.3. Karbon, Efeknya pada Pertumbuhan Tanaman ....... 91\r\n\r\n4.4. Fosfor, Efeknya pada Pertumbuhan Tanaman ......... 91\r\n\r\n4.5. Ca Efeknya pada Pertumbuhan Tanaman ............... 91\r\n\r\n4.6. Mg Efeknya pada Pertumbuhan Tanaman .............. 92\r\n\r\n4.7. Fe dan Efeknya pada Pertumbuhan Tanaman ........ 92\r\n\r\n4.8. Kandungan Pupuk Organik ....................................... 93\r\n\r\n4.9. Kesimpulan ................................................................. 94\r\n\r\n4.10. Impak ........................................................................ 94\r\n\r\n4.11. Pertanyaan yang Dieksplorasi ................................ 94\r\n\r\nBAB 5 BIOFISIKA DAN SUSTAINABILITY DALAM MENDUKUNG SUSTAINABILITY DEVELOPMENT .... 96\r\n\r\n5.1. Bagaimana Biofisika dapat Mendukung Sustainable Development Goal ......................................................... 96\r\n\r\n5.2. Green Sustainable Biophysical Economic Recovery ................................................................. 97\r\n\r\n5.3. Conceptual Model ....................................................... 99\r\n\r\n5.4. Grassroot Movement .................................................. 99\r\n\r\n5.5. Pertanyaan Pendukung pada Green Sustainable Biophysical Economic Recovery Conceptual Model ................................................................. 106\r\n\r\n5.6. Kolaborasi dan Grassroot Movement ...................... 107\r\n\r\n5.6. Definisi dan Kondisi Non-sustainability .................. 113\r\n\r\n5.7. Pengembangan Diversitas ....................................... 113\r\n\r\n5.8. Narasi dan Praktik dari Removal Pestisida ............ 113\r\n\r\n5.9. Kesimpulan ............................................................... 115\r\n\r\n5.10. Impak ...................................................................... 115\r\n\r\n5.11. Pertanyaan yang Perlu Dieksplorasi ...................... 115\r\n\r\nBAB 6 KESIMPULAN DAN IMPAK .................................. 117\r\n\r\n6.1. Kesimpulan ............................................................... 117\r\n\r\n6.2. Impak ........................................................................ 120\r\n\r\nDAFTAR PUSTAKA ........................................................ 123\r\n\r\nDAFTAR ISTILAH ........................................................... 139\r\n\r\nIndex ............................................................................... 142
No other version available