Buku Implementasi Bioteknologi Konvensional Keju merupakan suatu produk pangan yang berasal dari hasil penggumpalan (koagulasi) dari protein susu. Susu yang digunakan untuk pembuatan keju adalah susu sapi walaupun susu dari hewan lain juga dapat digunakan. Selain dari kasein (protein susu), komponen susu lainnya seperti lemak, mineral-mineral dan vitamin-vitamin yang larut dalam lemak juga terb…
Buku Farmasi berjudul Buku Ajar Bioteknologi merupakan karya Maria Malida Vernandes Sasadara, dkk. Bioteknologi, perpaduan antara ilmu hayati dan teknologi, telah mengalami kemajuan yang sangat pesat dalam beberapa tahun terakhir. Dengan memanfaatkan makhluk hidup atau komponennya, bioteknologi telah diaplikasikan dalam berbagai sektor, mulai dari pertanian hingga kesehatan. Salah satu cabang p…
Buku Farmasi yang berjudul Buku Bioteknologi: Konsep, Metode, dan Aplikasi merupakan karya Agustina Setiawati. Bioteknologi adalah ilmu yang luas yang melibatkan atau bekerja dengan sel atau molekul yang diperoleh dari sel untuk digunakan untuk meningkatkan kesejahteraan manusia. Ilmu ini merupakan gabungan dari ilmu biologi dan engineering yang memanfaatkan organisme atau sel hidup untuk mempr…
Deskripsi Bioteknologi menawarkan suatu solusi untuk mengembangkan pertanian di Indonesia. Banyak penelitian-penelitian bioteknologi yang telah dilakukan. Namun, sangat jarang yang berhasil menjadi sebuah produk yang siap dikomersialkan dan dipergunakan oleh petani. Banyak penelitian-penelitian bioteknologi yang hanya menjadi makalah dalam seminar atau artikel di dalam jurnal-jurnal ilmiah. Seb…