Deskripsi Buku Dapur Tahan Pangan, Sehat dan Bergizi (Pengentasan Kerawanan Pangan dan Gizi di Indonesia) Pengentasan kerawanan pangan dan gizi di Indonesia, dengan pendekatan inovasi pangan melalui dapur menjadi salah satu solusi yang berdaya guna membangun kekuatan ekonomi dari dapur. Dapur tidak hanya dalam arti fisik, tetapi dapur menjadi kekuatan pangan sehat dan bergizi. Membangun pangan …