Filter by

  • Publication Year
    To
  • Availability
  • Attachment
  • Collection Type
  • General Material Designation
    See More
  • Location
  • Language
Found 5 from your keywords: subject="Pangan"
cover
Dapur Tahan Pangan, Sehat dan Bergizi
Comment Share
Bernatal Saragih

Deskripsi Buku Dapur Tahan Pangan, Sehat dan Bergizi (Pengentasan Kerawanan Pangan dan Gizi di Indonesia) Pengentasan kerawanan pangan dan gizi di Indonesia, dengan pendekatan inovasi pangan melalui dapur menjadi salah satu solusi yang berdaya guna membangun kekuatan ekonomi dari dapur. Dapur tidak hanya dalam arti fisik, tetapi dapur menjadi kekuatan pangan sehat dan bergizi. Membangun pangan …

Edition
-
ISBN/ISSN
9786230248160
Collation
x, 109 hlm,:23cm
Series Title
-
Call Number
641.5 SAR d
cover
Pengantar Kimia Analisis Bidang Farmasi dan Pangan
Comment Share
Candra IrawanImalia Dwi Putri

Buku Kimia yang berjudul Buku Pengantar Kimia Analisis Bidang Farmasi dan Pangan merupakan karya Candra Irawan, dkk. Kimia Analisis adalah bidang ilmu kimia di mana pereaksi selektif dan spesifik digunakan untuk menentukan kadar ion tertentu. Pereaksi selektif adalah pereaksi yang memberikan reaksi tertentu untuk jenis kation atau anion tertentu juga. Dengan adanya pereaksi spesifik, diharapkan…

Edition
-
ISBN/ISSN
9786340111712
Collation
-
Series Title
xii, 234 hlm; 23cm
Call Number
543.06 IRA p
cover
Inovasi Olahan Produk Rinuak Kaya Gizi Khas Maninjau Kabupaten Agam
Comment Share
Yuliana

Deskripsi Buku Inovasi Olahan Produk Rinuak Kaya Gizi Khas Maninjau Kabupaten Agam Indonesia termasuk negara dengan tingkat konsumsi ikan yang rendah. Padahal, konsumsi ikan sangat penting sebagai pemenuhan gizi, terutama untuk tumbuh kembang anak. Oleh sebab itu, perlu adanya upaya peningkatan mutu gizi pangan dengan memilih yang paling aman, yaitu berbasis pangan lokal. Diversifikasi pangan m…

Edition
-
ISBN/ISSN
9786230266928
Collation
xii, 129 hlm:25cm
Series Title
-
Call Number
664.94 YUL i
cover
Sistem Produksi: Perencanaan Produksi dan Pengendalian Persediaan
Comment Share
Lifia Citra Ramadhanti

Buku Sistem Produksi: Perencanaan Produksi dan Pengendalian Persediaan\\r\\nBuku Teknik Industri yang berjudul Buku Sistem Produksi: Perencanaan Produksi dan Pengendalian Persediaan merupakan karya Lifia Citra Ramadhanti, dkk. Buku ini disusun dengan tujuan agar pembaca dapat memahami kegiatan pada perencanaan produksi dan pengendalian persediaan. Secara umum buku ini menjelaskan tentang konsep…

Edition
-
ISBN/ISSN
9786340100044
Collation
xiv, 82 hlm: 23cm
Series Title
-
Call Number
658.5
cover
Instrumen dalam Analisis Pangan: Kimia & Biofisika
Comment Share
Yoni Atma

Buku Ajar Instrumen dalam Analisis Pangan: Kimia & Biofisika\\r\\nBuku Teknologi Pangan yang berjudul Buku Ajar Instrumen dalam Analisis Pangan: Kimia & Biofisika merupakan karya Yoni Atma. Dalam era industri makanan modern yang menuntut standar mutu tinggi dan keamanan pangan ketat, penggunaan instrumen analitik menjadi sangat penting untuk memastikan keaslian, kandungan gizi, serta kestabilan…

Edition
-
ISBN/ISSN
9786340118247
Collation
xii, 53 hlm: 20cm
Series Title
-
Call Number
664